Receita de omelete de forno

Receita de omelete de forno

Omelete de forno

Omelete de forno

Fácil

20 minutos

6 porções

Ingredientes

  • 10 ovos
  • 1 cenoura média ralada
  • 3 ou 4 pedaços de brócolis americano
  • 1 colher de sobremesa de cebola ralada
  • 1 colher de sobremesa de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente, bata com a colher até obter uma mistura homogênea para o omelete.

Aqueça levemente o azeite na frigideira, de preferência aço inox ou cerâmica para evitar contaminação por alumínio.

Despeje a mistura, deixe em fogo baixo até dourar o omelete por baixo.

Vire e faça o mesmo procedimento do outro lado.

Sobre Fernanda Mululo

Nutricionista clínica pós-graduada em nutrição funcional e fitoterapia. Atua no atendimento exclusivo e individualizado a pacientes com diversas necessidades e objetivos. Desde de sua formação trabalha com mulheres portadoras de endometriose e em pré e pós operatório de cirurgias diversas. Nutricionista Staff do Hospital Universitário Pedro (HUPE/UERJ) na área materno infantil, trabalha também em parceria com clínica de estética e com equipe de gastroenterologista no tratamento de pacientes com Doença Inflamatória Intestinal. Dedica total atenção aos pacientes, permitindo a troca de experiências para o avanço no tratamento ou na mudança do estilo de vida.
CRN 11100927 www.fernandamululo.com.br

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