Coxinha saudável pré-treino

Coxinha saudável pré-treino

Essa receita de coxinha saudável é uma excelente opção para lanche da tarde no seu cardápio. E também pode ser um ótimo pré-treino para a prática de atividades físicas. Muito fácil de fazer, saborosa e dura apenas 45 minutos. Confira!

Coxinha saudável pré-treino

Coxinha saudável pré-treino

Fácil

45 minutos

3 porções

Ingredientes

MASSA

  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  • 1/4 xícara de linhaça
  • 1 ovo
  • sal a gosto (na massa de bata doce)

RECHEIO

    1 xícara de frango cozido e desfiado
  • Tempero e sal a gosto

Modo de preparo

Bata a linhaça no liquidificador e guarde num pote separado.

Coloque o ovo em outro pote e bata com o garfo.

Faça um bolinho com a batata doce amassada e recheie com o frango desfiado.

Deixe no formato de coxinha e depois passe no ovo e na farinha da linhaça.

Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar. Pronto!

Sobre Luma Iatarola

Nutricionista recém formada pelo Centro Universitário Augusto Motta – UNISUAM. Atua no atendimento nutricional home care, personal Diet e reeducação alimentar. Recentemente fez parte do time de nutrição na Rede Windsor de hotéis. Como formação complementar fez cursos de vigilância sanitária, suplementação para atletas de luta, nutrição esportiva, nutrição e estética e manipulação de alimentos em uan.
CRN 16100909
Facebook: www.facebook.com/nutrilumaiatarola

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